Składniki:
-jaja 5 szt. 250 g
-cukier 100 g
-mąka pszenna 125 g
-marmolada 200 g
-cukier wanilinowy 2 g
-cukier puder 30 g
-tłuszcz do formy 10 g
-papier pergaminowy
Sposób wykonania:
1.Wyłozyć blachę papierem, cienko posmarować tłuszczem.
2.Spożądzić ciasto biszkoptowe ‘’na zimno’’drugim sposobem.
3.Ciasto wyłożyć na blache, równomiernie rozprowadzić na powierzchni blachy na grubość 1 cm.
4.Piec w temperaturze ok. 200 C. nie dopuszczając do wysuszenia brzegów.
5.Upieczone ciasto wyjąć na stolnice, zdjąć papier pergaminowy, zwinąć roladę i zawinąć w papier pergaminowy lub ściereczkę.
6.Pozostawić do wystygnięcia
7.Zimny płat rozwinąć, posmarować marmoladą lub kremem ponownie zwinąć.
8.Wykończyć polewą lub posypać cukrem pudrem.
